FC2ブログ

明日のスイーツ

カフェオラッセル





明日のスイーツは
オレンジのパウンドケーキです。

上のオレンジコンフィも
中に入っているオレンジピールも
手作りです。

甘さを控えてありますので、
別添えのジャム等と一緒にお召し上がりください。



スポンサーサイト



ランチデザート

カフェオラッセル



明日のランチデザート!

グレープフルーツゼリーに
甘夏のフレッシュソースを添えて。

酸味のあるグレープフルーツゼリーに
甘味を加えて煮詰めた甘夏みかんのソースをかけてお召し上がりください。
アイスクリームの甘さと冷たさも加わり、酸味と甘さのバランスが楽しめます。

リンゴ



我が家の庭に
何年ぶりかに
リンゴが2つなりました。

赤く食べ頃になったら
カフェオラッセルで
美味しいスイーツに
変身させる予定です!!

水浴びと日光浴

今日は
お祝いにいただいたお花たちの
水浴びと日光浴です。


クラシックショコラケーキ

カフェオラッセル

当店のクラシックショコラケーキ!


小麦粉を最小限に抑えて
チョコレートの味を贅沢に味わってもらえるよう、焼き上げています。

ブロック



この雑誌棚のコンクリートブロック
1個8kgもあります。
使ってあるのは36個!
総重量は、、
アップライトピアノ級!

配送業者さんが
店内までせっせと運んでくれて、
どうにか一人で持てる3個をボンドでくっつけて、
そのパーツを積み上げて
ガラス板を置いて
やっと出来あがりました。

ご来店の際には
これもチェックして下さいね。

お豆

カフェオラッセル



ドリンクのお供にお出ししています。
大豆を柔らかく煎ってあります。
ずーっと煎ると豆まきの硬いお豆に。
カフェオラッセルでは、
煎り方を浅くして、
柔らかい食感を味わっていただいています。

大豆本来の味を味わっていただきたく、
味付けはしていません。
噛むと甘さが増しておいしい!

言っていただいています。

何より、体にいい食べ物ですので、
ぜひ、ドリンクと一緒に味わってください。

運がよければ、
スタッフの「年齢の数だけお出ししました」という定番ジョークが聞けるかもしれません。

そんな時は
無視をしないで
運が悪かったと思わないで、
リアクションを
お願いします。


びわコンポート

カフェオラッセル

びわコンポート!!

皮をむき、
種をとり、
種の周りの白い皮をとり、
たっぷりの白ワインで煮詰めました。

明日から
ランチのデザートに
アイスクリームを添えてお出しします!



ティータイムには
本日のスイーツとして
準備しています。

なくなり次第終了です。
お早めにどうぞ。

諦めずに。。

何度も通りすぎてしまうカフェ

言われています。

看板もないカフェ

言われています。

一度で来られたという人は
ほとんどいません。

通りすぎた後、
お隣のお隣の床屋さんの前に止まって
考え込む人がほとんどのようです。

それから
もう一度チャレンジし、、
また見つけられず、、
を繰り返し
やっとたどり着いていただいています。
みなさん、ありがとうございます。

こんなわかりづらいカフェのはずではなかったのですが。。

ご迷惑をおかけしていますが、
次の情報を頼りに
諦めずにお越しいただけると
嬉しいです。
①写真の通り一応看板はあります。
②駐車場が芝生です。
③アオキスーパーを通り越したらスピードを落としてください。
http://orussell2014.jimdo.com





入口



カフェオラッセルの入口です。



左側のサインは
美浜町の創作スタジオユクリテ幸さんに創っていただいたガラスのサインです。

黄色は
エステプチアール彩
グレーは
カフェオラッセル
緑色は
ブライダルサロンプチアール悠

イメージカラー。

三姉妹でやっていくということで、
3つの丸を並べました。

このイメージを伝えて製作をお願いしましたが、カラーや材料の選定、外での設置のため耐久性の確認など
たくさんの苦労があったと聞いています。

オープン1週間前、
ご夫妻揃って大事そうに抱えて納品いただいた時は本当に感激でした。



入口ドアには
白い文字のアルファベットが並んでいます。
よく見ないと何が書いてあるのかわからない。。。

一年前からお世話になっている
Massimo Gariani マッシモガリアーニの日景さんのユーモアあふれるアイデアです。

ドアを開けると
カフェとサロンの案内も
みなさんをお出迎えします。

ぜひ、こちらもチェックしてください。
プロフィール

cafe orussell

Author:cafe orussell
2014年5月武豊町にオープン!!
エステサロン「プチアール彩」ブライダルサロン「プチアール悠」(阿久比町)の姉妹店。
三店の複合のお店が完成し、好評営業中です!

〒470-2317
愛知県知多郡武豊町砂川1-13

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR